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Planty Kid

Je suis un(e)…

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Cuisine & Jardin

Les plantes sont pleines de pouvoir. Prépare une assiette, suis un aliment depuis la graine, puis cuisine quelque chose de délicieux avec un adulte.

Où les plantes obtiennent-elles leurs protéines?

Les plantes construisent leurs propres protéines. Elles extraient l'azote du sol (les haricots et les pois reçoivent une aide supplémentaire de bactéries racinaires amies qui captent l'azote de l'air) et utilisent l'énergie solaire pour le transformer en acides aminés — les éléments constitutifs des protéines. Lorsque tu manges des haricots, des lentilles, du tofu, des noix, des graines ou des céréales, tu manges cette protéine directement de la source.

Les animaux ne fabriquent pas non plus des protéines à partir de rien — ils mangent des plantes et transforment les acides aminés végétaux en les leurs. Manger un mélange de haricots, de céréales, de noix et de graines tout au long de la journée apporte aux enfants tous les acides aminés dont ils ont besoin.

Source : Association britannique de diététique, régimes à base de plantes pour les enfants

Crée ton assiette végétale

Essaie d'obtenir les cinq groupes d'aliments dans une seule assiette pour le badge « Champion de l'assiette ».

Choisis tes aliments

Touche un aliment pour l'ajouter, ou fais-le glisser sur l'assiette. Touche-le à nouveau sur l'assiette pour l'enlever.

Haricots & Légumineuses

Légumes verts & Légumes

Céréales

Fruits

Noix et graines

Dépose la nourriture ici 🍽️

Ton assiette est vide. Ajoute de la puissance végétale !

Santé les nutriments

Ajoute des aliments pour voir ce qu'ils t'apportent.

Groupes alimentaires dans ton assiette : 0 sur 5

Explorateur d'Aliments Végétaux

Suis chaque aliment étape par étape, de la petite graine à ce que tu manges réellement.

Soja

Une petite graine devient des douzaines d'aliments.

  1. 1. Graine

    Une graine de soja est plantée dans un sol chaud au printemps.

  2. 2. Plante

    Verrouillé

  3. 3. Gousse

    Verrouillé

  4. 4. Cuisine

    Verrouillé

Cuisinons ensemble : la cuisine des enfants

Cuisinez toujours avec un adulte à proximité. Vérifie les étiquettes d'allergènes avant de commencer.

Wraps Croustillants Arc-en-ciel

  • Contient du blé
  • Sans noix
  • Option sans soja

👩‍🍳 Tâche d'adulte : Un adulte doit faire toutes les découpes avec un couteau bien aiguisé.

Tu auras besoin de

  • 2 wraps tortilla moelleux
  • 4 cuillères à soupe de houmous
  • 1 carotte râpée
  • Une poignée de chou rouge, finement émincé
  • 1/2 cucumber, cut into sticks
  • Quelques feuilles d'épinards

Étape 1 de 5

Lave tes mains et pose les wraps à plat sur une planche.

Fait amusant : Manger beaucoup de couleurs signifie manger beaucoup de vitamines différentes.

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